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2012嘉兴市青少年宫暑期社会公益实践活动之参观美丽家、制作6寸蛋糕活动营员感受集锦
作者: | 发布时间:2012-07-22 | 来源:活动部 | 点击数:1461

 

2012715上午,由我宫和嘉兴新闻广播共同主办的2012暑期青少年社会公益实践之旅系列活动正式启动,首站来到的是芳香四溢的美丽家蛋糕工厂,孩子们第一次动手制作奶油蛋糕,那兴奋劲别提了,现在就让我们一起走进有趣的“DIY”面包坊吧。
(一)            开心美丽家
秀洲实验幼儿园大班   高兴
      今天我和姐姐去了美丽家的工厂里游玩。到了厂里,我们参观了工人的工作间,觉得很好玩哦!特别是洗手消毒吹灰尘的地方,还有个胖叔叔把面粉叠成被子。他们虽然很忙很累,但是他们很卫生!后来我们去做蛋糕了,因为手没有控制好,所以我的奶油挤得很多,阿姨们都来教我。当我的蛋糕做成功后我非常开心!还迫不急待地想吃了呢!
      今天的活动很开心,又让我学会了一个本领。
 
(二)去美丽家工厂
 秀洲实验小学二年级   吕欣妍
      今天,我和妹妹一起去美丽家厂里做蛋糕。我们来到了青少年宫集合,大家一起坐车子出发了。
      到了厂里我们首先看了宣传片,还看叔叔阿姨们弄面粉,其中有一个叔叔是他们厂里最胖的,力气很大也很能吃,听说他一顿要吃三碗饭呢,哈哈!
      最后我们亲手做了蛋糕,虽然挤奶油的有点难,但是我觉得挺好玩的。放上了五颜六色的水果就更漂亮了!所有的小朋友都拿了蛋糕合影。今天真是开心的一天!
 
(三)DIY蛋糕
实验小学东校区 502班   陈嘉明 
大家一定吃过美丽家蛋糕吧,可是这么美味的食品到底是怎么制作出来的呢?今天,我有幸成为青少年宫组织的“小小蛋糕师”中的一员,去为大家一探究竟吧。
我们分成四个小队在青少年宫老师的带领下一同乘车前往美丽家工厂。刚一下车,映入眼帘的就是一片宽敞整洁的厂区,美丽家的��理已笑吟吟地来迎接我们这批小客人了。她结合视频向大家介绍了美丽家的发展史和一些注意事项,然后就带领我们开始参观。
美丽家作为一家食品生产龙头企业,对生产环境的要求是很严格的:进入车间前要洗手消毒,空气中弥漫着一股浓浓的消毒药水味,就像到了医院一样。洗过的手用紫外线烘干;还要经过一条的吹风通道,专门用来吹掉人们衣服上的头发和碎屑,以免掉入蛋糕中去。透过大大的玻璃,可以清晰地看见戴着白帽白口罩,穿着白大褂的员工在流水线上忙碌。据经理介绍,每一个蛋糕都要经过一系列的工序和严格的检查才能送到我们熟悉的美丽家专卖店的噢。看来,以后我们可以更加放心地一快朵颐了。
接下来就到了激动人心的时刻了,本次活动的最高潮:自己动手制作美丽家蛋糕了。
今天做的是6寸三层芒果酱奶油蛋糕。制作技师们向大家介绍了各种原材料,制作工艺,包装方法。奶油蛋糕的主角当然非奶油莫属咯,即嘉兴人俗称的“白脱”,来自英语“BUTTER”一词的音译。另一个重量级成分是新鲜的蛋糕坯体,其它还有果酱,果肉等配料,当然喜欢巧克力等其它口味的还可自行添加。
在师傅的指点下,我们开始DIY(自己动手做)蛋糕啦。
首先,制作第一层:将一层蛋糕坯体放在底盘上,接下来套上一个比它略大的塑料圈,调整两者之间的间隙均匀后,就可以用奶油将间隙注满。然后,以画同心圆的方式将这层蛋糕坯体的上表面也均匀地涂上奶油,点缀上一些水果块,作为一、二层之间的夹心。
其次,制作第二层:再拿一层蛋糕坯体放到第一层上面,在蛋糕坯体与塑料筒的间隙中填入芒果酱,也在其上表面均匀地涂上奶油就好了。
再次是第三层:因为第三层的蛋糕坯体特别高,而且又是最上一层,因此师傅说可以多用一些奶油。在画完同心圆后要用刮刀将奶油刮平,先在上面弄五个奶油点,放上五粒提子,再辅以菠萝片和火龙果片。当然,还可以写上一些祝福的话,如生日快乐等。
最后,装进美丽家专用的蛋糕盒里,系上红丝带。
哇噻,大功告成,一个色、香、味俱全的芒果酱奶油蛋糕就在本人的亲手制作下诞生了!顺便透露一下:四天后的719就是我的11岁生日,这肯定是我吃过的最好吃的蛋糕了。什么原因?这还用问哪!
 
(四)快乐,在美丽家
     城南小学403班   王议宣
   
今天,我要参加“嘉兴市青少年宫DIY七彩暑假”的活动。我的心情别提有多激动了。一路上的风景�惨斐C览觯�碧绿的树叶被阳光镶上了一层金边。我沉醉在美丽的风景里,不知不觉美丽家工厂就到了。
美丽家的工作人员把我们带进了大厅。大厅里最显眼的就是那鱼缸了,里面的鱼十分健壮。然后工作人员又带着我们去参观了做面包的车间。我这才发现做面包的工序十分复杂,筛选面粉、揉粉……直到烘烤,每一道工序都十分讲究。工人们熟练地操作着。
终于等到了可以自己动手做蛋糕的环节了,一想到过不了多久,我就可以品尝到自己做的蛋糕,妈妈吃了一定赞不绝口的……我越想越兴奋,恨不得一分钟就完成这件事情。没想到这看似简单的事,实际上却很难。尤其是“挤奶油”,我手指间稍一用力,唉呀,挤太多了!根本不是自己想要的那种花形。于是我打算手上用力轻些,可是又因为太束手束脚了,老半天才挤出一点点来,唉,像一粒牙膏,未免太小家子气了。美丽家的工作人员看着满头大汗的我,走过来,手把手地教我。我这才掌握了一些小窍门,挤出了一朵漂亮的粉红色梅花,与�呱系�“白雪”相映成趣,煞是好看。
辛苦的劳动没有白费,看着面前这个蛋糕,想到自己被家人簇拥着称赞的情景,嘴角再也藏不住笑意。回到家里,妹妹看到这个蛋糕,惊呼:“哇哦,好漂亮啊!”看着妹妹那激动样,我心里美滋滋的,甭提有多快乐了。
我终于体会到自己劳动并且有所收获是那么的快乐,特别是和家人一起分享成果的时候,尤其开心。
 
 
 
 
 
                                                                              
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